Vijokliniai augalai

Obuolių džiovinimas - pateikti 3 būdai

Pin
Send
Share
Send


Norėdami džiovinti obuolius, neprivalote būti 5 žvaigždučių virėjas. Turėdami reikiamų žinių, galite lengvai pasigaminti skanius obuolių žiedus patys namuose.

Namuose džiovinti obuolių žiedai

Kas tavęs nepažįsta? Skanūs džiovinti obuolių žiedai! Jie yra gana brangūs prekybos centre. Jūs dažnai mokate mažiau nei du eurus už tik 125 gramus. Per daug.

Galite sutaupyti pinigų. Be puikių tam tam, skanūs žiedai taip pat gali būti greitai ir lengvai pagaminti namuose, ir, svarbiausia, nebrangiai. Pagunda greitai suvalgyti daugiau nei 125 gramus yra didesnė, tačiau tam jie yra skirti.

Be to, pramoninėje gamyboje pridedami konservantai, kad pailgėtų vaisių galiojimo laikas. Kadangi visiškai to neatsisakote privačioje gamyboje, naminiai obuolių žiedai taip pat yra daug sveikesni.

Naminių obuolių žiedų privalumai

✔ pigiau
✔ be konservantų
✔ Patobulinkite pagal savo nuotaiką

Džiovinti obuolius lengva

➤ Sudėtis ir priedai

  • obuoliai
  • Gruntinis vamzdis
  • skustukas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • Kepimo lapas su pergamentiniu popieriumi

"Atsargiai: Obuoliai turi būti visiškai prinokę ir be dėmių ar pažeidimų.

➤ Paruoškite obuolius

Prieš pradėdami džiovinti vaisius, turite atlikti keletą preparatų.

Nuimkite šerdį iš kiekvieno obuolio. Ideali priemonė tam yra obuolių pyragas. Tiesiog įkiškite vidurį, pasukite ir atsukite pagrindinį korpusą. Po to žievelė pašalinama žievelėmis ir obuolys supjaustomas plonais griežinėliais.

Jei norite, galite naudoti specialią daržovių pjaustyklę. Tokiu būdu visos plokštės yra tiksliai vienodo dydžio. Bet net ir peiliu paruošti obuolį nėra problemų.

Atsižvelgiant į jūsų pageidavimą, obuolių griežinėlius taip pat galite patobulinti cinamonu, vanile ar kitais prieskoniais. Viskas, kas jums patinka, leidžiama. Kiekvienas pagal savo skonį.

Dabar obuoliai yra paruošti išdžiūti. Bet kokiu metodu? Mes pateikėme 3 skirtingus metodus

➤ 3 būdai džiovinti vaisius

❏ orkaitė
Paprasčiausias ir žinomiausias vaisiaus džiovinimo būdas yra džiovinimas orkaitėje. Norėdami tai padaryti, padėkite obuolių skilteles ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir įkaitinkite orkaitę ne daugiau kaip 80 laipsnių. Dabar įstumkite kepimo skardą su atskirai išdėstytais griežinėliais ant savo orkaitės vidurinio bėgio.

„Svarbu: Džiovinimo metu palikite atidaromą orkaitės dangtelį, kad drėgmė galėtų išlįsti iš obuolių.

Obuolius apverskite. Obuoliai yra paruošti tik tada, kai jaučiasi visiškai sausi, o sulaužius obuolį nebelieka sulčių. Džiovinimas kartais gali trukti iki penkių valandų. Tada galite leisti obuoliams šiek tiek išdžiūti.

❏ mikrobangų krosnelė
Kaip ir bulvių traškučius, obuolių žiedus taip pat galite dėti į mikrobangų krosnelę, kad nudžiūtų. Bet tai tinka tik tuo atveju, jei norite išdžiovinti mažas porcijas vakarui. Dėl to, kad drėgmė nepatektų į mikrobangų krosnelę, reikia tikėtis nedidelių gedimų. Tiesiog išbandykite.

❏ Dehidratorius
Džiovinti vaisius dehidratoriumi yra daug lengviau ir greičiau. Supjaustyti ir nuvalyti vaisiai tiesiog sudedami čia, prietaisas įsijungia ir laukiama. Po kurio laiko galite pašalinti vaisius, o džiovinti obuoliai yra paruošti.

»Mano patarimas:
Aš asmeniškai galiu rekomenduoti „Severin“ vaisių dehidratorių (nemokamai prieinamą čia „Amazon“) įprastam asmeniniam namų ūkiui. Mėsa, vaisiai ir daržovės gali būti lengvai džiovinami.

➤ Obuolių žiedų laikymas

Net jei naminiai sausi obuoliai tikrai yra skanūs, neturėtumėte jų tinkuoti vienu metu. Geriau iš karto pasidarykite didesnę sumą ir padalinkite sumą.

Jokiu būdu nelaikykite obuolių žiedų sandariai uždarytose skardinėse. Čia skatinamas tik pelėsių augimas. Sudėkite savo obuolių žiedus į orui pralaidžius maišus ir maišus ir pakabinkite sausoje patalpoje.

Pin
Send
Share
Send