Gyvatvorių augalai

Rozmarinų bulvių receptas - greitai ir lengvai mėgdžioti

Pin
Send
Share
Send


Rozmarinų bulves lengva paruošti, tačiau jos yra labai ypatingos lėkštėje. Skanių rozmarinų bulvių receptą galite gauti čia.

Intensyvesnis aromatas keptuvėje keptose rozmarinų bulvėse

Rozmarinas yra Viduržemio jūros žolė, todėl bulvių rozmarinų rasite daugiausia Viduržemio jūros virtuvėje. Tačiau ir čia, Vokietijoje, rozmarinas ir rozmarino bulvės yra neatsiejama meniu dalis.

Svarbiausias ingredientas, žinoma, yra rozmarinas. Jei dar nėra rozmarino sode, galite jį gauti šviežio prekybos centre arba džiovinti kartu su prieskoniais.

Galite pasirinkti vieną iš dviejų paruošimo variantų. Žinoma, yra didelis pasirinkimas įvairių receptų, kuriuos galite pakeisti kaip norite. Klasikinis paruošimas vyksta ant kepimo skardos, todėl reikiamo laiko reikia ypač trumpai. Tačiau taip pat yra galimybė keptuvėje pasigaminti rozmarino bulvių. Daugelis teigia, kad dėl šio varianto skonis būtų dar intensyvesnis. Pristatome abu šiandien, todėl kiekvienas gali pats nuspręsti, kuriam pasirinkti.

Keptuvėje paruoškite rozmarinų bulves

Kiekvienas, kuris išbandė šį variantą, neabejotinai pasirinks jį ateityje, net jei tam reikia daug ilgesnio laiko. Skirtumas nuo šio metodo yra tas, kad jūs jau naudojate iš anksto paruoštas bulves.

Žinoma, jūs taip pat galite paruošti bulves iš anksto virti orkaitėje, tai bent jau būtų mažesnio riebumo variantas. Svarbu, kad rozmarino aromatas išryškėtų aiškiai, todėl geriausia naudoti tik šviežias rozmarino šakeles.

"Patarimas: Jei virdami į vandenį įdėsite keletą šakelių rozmarino, rozmarino aromatas bus žymiai sustiprintas.

Ingredientai 4 porcijoms

  • 1 kilogramas bulvių (virti)
  • 4 šakelės šviežio rozmarino
  • 2 skiltelės česnako
  • alyvų aliejus
  • rupios jūros druskos
  • paprika

Paruošimas

„1 veiksmas:
Pirmiausia bulvės kruopščiai nuplaunamos, nes jos paruošiamos kartu su odele. Taip pat nešvarius nešvarumus galite pašalinti augaliniu šepetėliu.

„2 veiksmas:
Tada bulves sudėkite į didelį sūdyto vandens puodą ir virkite jose. Tačiau bulvės vis tiek turėtų būti gražios ir tvirtos, todėl nekepkite per ilgai. Į druskos vandenį įpilkite dviejų šviežių rozmarinų šakelių.

„3 veiksmas:
Virimo pabaigoje bulves nusausinkite ir išimkite rozmariną. Dabar leiskite bulvėms atvėsti.

„4 veiksmas:
Bulvėms atvėsus, bulvės sumažėja perpus, ypač dideli egzemplioriai yra ketvirčiai.

„5 veiksmas:
Dabar įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje ir suberkite šakelę rozmarino bei nuluptas česnako puses su nupjautu paviršiumi žemyn. Abu ingredientus šiek tiek perkelkite į keptuvę, kad aliejus įgautų aromatus.

„6 veiksmas:
Tada sudėkite bulves į keptuvę ir leiskite lėtai paruduoti. Nejudinkite keptuvės tiek, kad bulvės nesukristų. Pakanka kaskart pasisukti. Paskutiniojo rozmarino šakelės adatos dabar smulkiai supjaustomos ir paskleidžiamos bulvėms penkias minutes prieš kepant. Dabar tereikia bulves pagardinti pipirais ir druska.

Paruoškite rozmarinų bulves ant padėklo

Norėdami paruošti orkaitėje, galite naudoti žalias arba virtas bulves. Paprastai dauguma pasirenka neapdorotą variantą.

Ingredientai 4 porcijoms

Mažiau darbo su lakštinėmis rozmarinų bulvėmis
  • 1 kilogramas bulvių (tvirtų ir ne per didelių)
  • kelios šakelės šviežio rozmarino
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • rupios jūros druskos
  • paprika

Paruošimas

„1 veiksmas:
Pirmiausia bulvės kruopščiai nuplaunamos, džiovinamos virtuviniu popieriumi ir perpjaunamos per pusę. Nuplaukite rozmariną ir tada smulkiai supjaustykite.

„2 veiksmas:
Dabar kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite alyvuogių aliejumi.

„3 veiksmas:
Tada ant kepimo popieriaus tolygiai paskirstykite druską ir rozmarinus. Dabar bulvių puselės dedamos ant jo pjaustytu paviršiumi žemyn.

„4 veiksmas:
Krosnelė pašildyta iki 175 laipsnių su oro cirkuliacija, iki 200 laipsnių - viršutine ir apatine šiluma. Tada bulvėms rozmarinui paruošti reikia maždaug nuo 30 iki 45 minučių.

Be abejo, bulves taip pat galite ketvirčiuoti ketvirtadaliu, o po to dubenyje sumaišyti su alyvuogių aliejumi, rozmarinais ir prieskoniais. Tada jie yra paskirstomi ant kepimo skardos. Tačiau naudojant šį variantą jums reikia daug daugiau aliejaus, kad patiekalas būtų kaloringas.

Video: Orkaitėje keptos bulvės su česnakais ir rozmarinu - kitoks bulvių fri receptas (Liepa 2020).

Pin
Send
Share
Send